- З нового навчального року всі учні Кіровоградщини, з першого по 11 класи, мають отримувати безплатне гаряче харчування. Для цього області держава виділяє понад 198 мільйонів гривень допомоги, а до 20 липня в громадах перевірятимуть харчоблоки, їдальні та оцінюватимуть можливість організації харчування для всіх школярів.
- Харчування у школах Кропивницького
- Харчування у школах Знам’янської громади
За інформацією: Суспільне Кропивницький.
З нового навчального року всі учні Кіровоградщини, з першого по 11 класи, мають отримувати безплатне гаряче харчування. Для цього області держава виділяє понад 198 мільйонів гривень допомоги, а до 20 липня в громадах перевірятимуть харчоблоки, їдальні та оцінюватимуть можливість організації харчування для всіх школярів.
Про це Суспільному розповіла директорка обласного департаменту освіти і науки Ельза Лещенко.
За її словами, з 1 вересня в 403 школах регіону щоденним гарячим харчування мають забезпечити 78,5 тисяч учнів 1-11 класів. На це область отримає субвенцію – допомогу, з державного бюджету. Крім того, Кіровоградщина має 41 мільйон гривень залишку з виділеного державою на харчування минулого навчального року.
"Додатково на вересень, жовтень та листопад передбачили ще 198 мільйонів 159 тисяч гривень. Звісно, наші харчоблоки не всюди мають достатню потужність, щоб одночасно харчувати півтори тисячі учнів, а такі школи в нас є. Це виклик, над вирішенням якого ми зараз працюємо".
Державна субвенція, пояснила, покриватиме тільки витрати на продукти, все інше фінансуватимуть з бюджету громад.
"На це держава виділяє гроші: 50 гривень на дитину початкової ланки – з першого по четвертий клас, та від 60 гривень — на учнів 5–11 класів. Ці гроші надійдуть з держбюджету в серпні. Обласна військова адміністрація розподілить їх між громадами відповідно до фактичної кількості учнів, які у нас навчаються".
Директорка обласного департаменту освіти і науки Ельза Лещенко. Суспільне Кропивницький
Школи розглядають три форми організації харчування: аутсорсинг, самостійне приготування або кейтеринг, сказала керівниця департаменту.
"Кейтеринг — це коли до школи привозять уже готові страви у спеціальних боксах, і діти одразу їдять. Аутсорсинг — це коли підприємець бере в оренду шкільну кухню чи харчоблок і готує їжу безпосередньо в закладі за власні гроші".
До 20 липня, додала, перевірятимуть харчоблоки та їдальні, оцінюючи можливості організації харчування.
Харчування у школах Кропивницького
У 36 школах Кропивницького з нового навчального року харчуватимуться майже 24 тисячі учнів — раніше їх було 15 тисяч, повідомила керівниця міського управління освіти Лариса Костенко. У десяти закладах, де навчається понад 800 учнів, харчування, з її слів, організують у кілька черг.
"Одне з найскладніших завдань у школах, де навчається понад 800 учнів, — це організувати черговість. Загалом у міських їдальнях є близько п'яти тисяч посадкових місць, а нагодувати нам потрібно майже 24 тисячі дітей. Тому ми дещо збільшуємо місткість залів — доставляємо столи та стільці. Також розробляємо чіткі графіки харчування і плануємо трохи подовжити тривалість перерв".
Зі збільшенням кількості учнів зростає і потреба в кухарях та інших працівниках їдалень, додала Лариса Костенко. Нині на ці посади шукають людей. Заробітна плата після вирахування податків становитиме 12 тисяч гривень.
"Головна проблема — це хто готуватиме їжу. Навіть за наявності сучасного обладнання та приміщень, без умотивованих кухарів упоратися з цим викликом буде важко. Наразі заклади освіти міста потребують орієнтовно до 100 працівників. Ідеться не лише про кухарів — у деяких школах бракує комірників, в інших — підсобних робітників, адже щоб усе перемити й підготувати продукти, потрібні робочі руки".
Керівниця кропивницького міського управління освіти Лариса Костенко. Суспільне Кропивницький
З її слів, на організацію харчування планують виділяти гроші із бюджету міста.
"Потрібні додатковий столовий посуд, гастроємності, електричні плити, пароконвектомати, бойлери та інше технологічне обладнання. Без оновлення технічної бази організувати повноцінне харчування для всіх учнів буде складно. Ми вже готуємося: певні закупівлі через "Прозорро.Маркет" вже стартували. Загальна вартість цих першочергових заходів — 15 мільйонів 800 тисяч гривень. Думаю, ми впораємося з цими викликами".
У їдальні кропивницької гімназії "Інтелект" одночасно можуть харчуватись 224 дитини. З 1 вересня охопити безплатним гарячим харчуванням мають 904 учнів. Це вдвічі більше, ніж попереднього навчального року, сказала директорка Тетяна Тиханська.
"Ми плануємо організувати харчування у три зміни — після першої, другої та третьої перерв. Самі перерви подовжили до 20 хвилин, тоді як раніше вони тривали по 10-15 хвилин. Через це навчальний процес трохи зміститься в часі: якщо раніше сьомий урок закінчувався о 14:15, то тепер навчання завершуватиметься о 14:45-14:50".
Директорка кропивницької гімназії “Інтелект” Тетяна Тиханська в їдальні закладу. Суспільне Кропивницький
Крім того, зі слів директорки, планують обладнати для харчування учнів ще один клас на першому поверсі школи.
"Там одночасно можуть поснідати 60 учнів. Так у три зміни діти їстимуть і в основній їдальні, і в цій додатковій залі".
Харчоблок кропивницької гімназії “Інтелект”. Суспільне Кропивницький
Харчування у школах Знам’янської громади
У шести із семи шкіл Знам’янської громади Кропивницького району вже понад 10 років гаряче харчування організовують за моделлю аутсорсингу, розповів Знам’янський міський голова Володимир Сокирко.
"Ми проводимо торги, і до нас заходять підприємці, які організовують процес на базі наших харчоблоків. Загалом у громаді сім шкіл, де буде забезпечено гаряче харчування. Держава виділяє субвенцію суто на продукти, а всі інші супутні витрати ми покриваємо з місцевого бюджету. Загалом плануємо харчувати 3003 учні".
Якою буде сума державної допомоги, сказав, ще не знає.
"На минулій сесії ми виділили понад мільйон гривень на оновлення обладнання. На найближчому засіданні розглянемо виділення додаткових грошей, адже наявних не вистачає. Насамперед закупимо холодильне обладнання, кухонні шафи та варильні поверхні. Також, звісно, придбаємо необхідний посуд та інвентар, аби забезпечити харчуванням усіх учнів".
Знам’янський міський голова Володимир Сокирко. Суспільне Кропивницький
У знам’янському ліцеї "Гармонія" минулого навчального року годували 110 учнів. Із них 55 дітей початкових класів харчувалися коштом державного бюджету, а ще 55 школярів пільгових категорій — за гроші громади. З 1 вересня гаряче харчування отримуватимуть усі 167 учнів ліцею, розповів директор закладу Олег Рябич.
"Наша їдальня розрахована на 84 місця, тому харчування, як і раніше, організовуватимемо у дві зміни. Спочатку обідають учні 1–6 класів. Потім ми проводимо вологе прибирання та провітрювання залу, після чого за столи сідають школярі 7–11 класів".
Директор знам’янського ліцею “Гармонія” Олег Рябич показує харчоблок закладу. Суспільне Кропивницький
Готуватимуть їжу, сказав, у шкільній їдальні. Нині в закладі працює один кухар, адже за штатними нормативами Міністерства освіти і науки на 60-100 учнів передбачено одну ставку. Оскільки з 1 вересня кількість дітей, які харчуватимуться, збільшиться, ліцею виділили додаткові пів ставки кухаря. А щоб полегшити роботу персоналу, у відділі освіти замовили сучасне обладнання.
"Тривають закупівлі на суму 50 тисяч гривень. Зокрема, ми замовили універсальну промислову м’ясорубку "3 в 1", яка виконує також функції шатківниці та салатниці. Окрім того, повністю оновлюємо посуд — замовили 200 нових комплектів. Невирішуваних труднощів під час підготовки до нового навчального року в нас немає".
Їдальня знам’янського ліцею “Гармонія”. Суспільне Кропивницький
У найбільшому закладі освіти Знам'янської громади — ліцеї "Інтелект" — гарячим харчуванням з 1 вересня планують охопити 818 учнів. За словами заступниці директора Валентини Веліки, це майже вдвічі більше, ніж було минулого навчального року.
"Зараз ми складаємо графіки харчування та готуємося до розширення їдальні й харчоблоку. Наша зала розрахована на 144 посадкові місця. Для тієї кількості учнів, яку ми годували торік, цього повністю вистачало. Тепер же місць бракує, тож нам необхідно доукомплектувати їдальню меблями, щоб збільшити місткість щонайменше до 192 місць".
Їдальню знам’янського ліцею “Інтелект” готують до розширення. Суспільне Кропивницький
Нові меблі для закладу планують придбати до початку осені. Заступниця директора додала, що через велику кількість учнів процес прийому їжі розтягнеться на весь день.
"Харчування розпочинатиметься о 8:45 і триватиме орієнтовно до 15:30. Так у п'ять змін ми зможемо забезпечити гарячими обідами абсолютно всіх учнів. Наразі процес закупівель триває".
Заступниця директора знам’янського ліцею “Інтелект” Валентина Веліка розповідає про плани щодо роботи їдальні в новому навчальному році. Суспільне Кропивницький
Для модернізації харчоблоку ліцею "Інтелект" із місцевого бюджету виділили 250 тисяч гривень. За ці гроші планують придбати промислову овочечистку, картоплечистку, пароконвектомат, виробничу мийку та новий посуд, сказала Валентина Веліка.
