Цього тижня в Україні здешевшала білокачанна капуста. Виробники пов’язують це з надлишком продукції на ринку.
Про це пише EastFruit.
На ринку зараз велика кількість капусти середньопізніх сортів, придатна для закладки на тривале зберігання.
Білокачанну капусту продають за ціною від 15 до 23 грн/кг. У середньому це на 16% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня. Широкий ціновий діапазон пояснюють різною якістю овочів.
“У більшості господарств все ще тривають активні збиральні роботи, внаслідок чого пропозиція на ринку зростає. Водночас попит на цю продукцію залишається вкрай низьким. Гуртові компанії та роздрібні мережі готові здійснювати закупівлі виключно дрібним гуртом, посилаючись на дуже обмежений термін реалізації, оскільки більшість фермерів пропонують до продажу капусту невисокої якості”, — кажуть аналітики.
Учасники ринку не виключають, що ціни будуть падати. Багато господарств завдяки покращенню погоди активно збирають врожай. Завдяки цьому поступове зростання постачання капусти на ринок буде змушувати аграріїв поступатися ціною, якщо ситуація з темпами збуту не зміниться.
