Если вы хотите пить вкусный, полезный и свежевыжатый сок, тогда должна быть куплена соковыжималка, которая позволит в домашних условиях в любое время создавать свои вкусные напитки.
Но, к сожалению, очень сложно понять, какой фирмы выбрать соковыжималку, а также какую по типу работы, по внешнему виду и стоимости. Поэтому в данной статье будем разбираться с особенностями работы данного кухонного гаджета.
Разновидности агрегатов, какой фирмы выбрать соковыжималку
В продаже предлагаются механические и электрические соковыжималки, в первом случае необходимо добывать сок вручную, а во втором всю сложную работу выполняет электроприбор самостоятельно.
Электрические соковыжималки бывают двух типов — шнековыми и центробежными, но не зная правил выбора очень сложно понять, какой фирмы выбрать соковыжималку.
Центробежные, лучший производитель соковыжималок
Такие кухонные агрегаты отличаются типом работы, он основан на работе центрифуги. Количество оборотов будет зависеть от выбранной модели, но максимальным показанием может быть 20 000.
Работа заключается в том, что сама центрифуга выполняется из специального материала, напоминающего сито, после происходит раскручивание и отделение мякоти от сока. При этом сок проходит через мелкие отверстия, а образующийся жмых выбрасывается в специальный контейнер.
Центрифуга может быть.
- Цилиндрической формы, в таком случае можно получить из загруженного продукта до 95% сока, что позволит наслаждаться качественной и эффективной работой агрегата.
- Коническая форма немного уступает по качеству отжима и такой агрегат может позволить получить всего 70% свежевыжатого сока.
Лучшие производители соковыжималок создали центробежные агрегаты, которые за непродолжительный период времени могут переработать достаточное количество фруктов и овощей. Непрерывно может проработать данный вид агрегата не более 30 минут.
Шнековые кухонные гаджеты, какой фирмы выбрать соковыжималку?
Если не знаете, какой производитель соковыжималок лучше, тогда обратите внимание на шнековые кухонные гаджеты. Принцип работы агрегата довольно простой, он напоминает работу мясорубки.
Загруженные продукты в устройство сначала подвергаются давлению, а после перетиранию через сеточку, имеющую небольшие отверстия. Сок получается с мякотью.
Шнековые соковыжималки бывают.
- Вертикальными. В таком случае всю работу по получению сока будет выполнять агрегат, так как даже захват продуктов для перемалывания у него заложен в принципе работы.
- Горизонтальная соковыжималка требует к себе внимания: для того, чтобы сделать сок, необходимо фрукты и овощи проталкивать в специальный резервуар.
Лучшая фирма соковыжималок предлагает в ассортименте шнековую, так как данный вид устройства легко может справиться с перерабатыванием не только мягких фруктов и овощей, но и твердых орехов. Благодаря уникальному устройству агрегата он может создавать сорбеты, ореховую пасту и даже смузи.
Стоит отметить, что количество оборотов в таких моделях значительно ниже, поэтому уровень подогревания сока минимальный, что позволяет предотвратить окисление сока и дает возможность сохранить в нем полезные свойства.
Цитрусовая соковыжималка, какой производитель соковыжималок лучше
Для того чтобы сделать сок из цитрусовых, необходимо приобрести специализированный прибор, который позволит легко отделить мякоть от кожуры и получить сок. Поэтому, прежде чем говорить о том, какой фирмы соковыжималка лучше, следует узнать какие разновидности кухонных гаджетов бывают.
Внешне цитрусовая соковыжималка выглядит иначе чем ее собратья, она состоит из резервуара, а также части в виде конуса, на которой есть ребристые полоски. Можно получать сок самостоятельно, но есть модели, где достаточно поднести половинку фрукта к устройству и сок будет выжиматься из него автоматически.
Мощность агрегата и производительность, какие лучшие производители соковыжималок
Выбирая агрегат для получения сока необходимо не только выбирать, кто лучший производитель соковыжималок, но и смотреть на другие параметры.
Сразу стоит сказать, что не обязательно оценивать скорость переработки фруктов и овощей, так как вряд ли вы приобретаете данный агрегат и планируете работать на нем целый день. К тому же, доказано, что чем меньше количество оборотов, тем меньше вероятность подогревания сока и его окисление. Поэтому важно выбирать соковыжималку с небольшим количеством оборотов, например, такую как шнековую.
Выбирая данный агрегат обязательно нужно обращать внимание на производительность, то есть сколько сока получится из 1 кг загруженных фруктов и овощей. В некоторых приборах отходов может быть до 50 %. Поэтому, прежде чем купить или заказать агрегат, обязательно посмотри данный параметр, он у каждого кухонного гаджета свой.
Также следует посмотреть на строку, в которой указано, сколько агрегат может непрерывно работать, от этого также зависит, сколько за один раз вы сможете переработать фруктов и овощей.
Мощность.
- Цитрусовые агрегаты имеют небольшую мощность, всего до 150 Вт, так как необходимо переработать небольшое количество ингредиентов.
- Шнековые приборы имеют мощность до 220 Вт, что позволяет перерабатывать как мягкие фрукты, так и плотные, твердые овощи.
- Центробежные агрегаты имеют мощность 500 — 2000 Вт. Если планируется переработка мягких ингредиентов, вполне достаточно приобрести гаджет мощностью в 1000 Вт, а для переработки всех видов фруктов и овощей стоит выбирать устройство мощностью в 2000 Вт.
Материалы используемые в кухонном гаджете, какой фирмы соковыжималка лучше
Для того чтобы отделить и отфильтровать сок от мякоти — используется сетка, которая имеет название сепаратора. Чтобы сетка прослужила как можно дольше, стоит отдать предпочтение сепаратору выполненному из керамики или металла, они отличаются надежностью, прочностью и выносливостью. Стоит отметить, что для очищения сепаратора во многих моделях в комплекте предоставляются специализированные щетки.
Материал исполнения корпуса
Производители лучших соковыжималок создают агрегаты, которые могут иметь корпус выполненный из разных материалов.
Варианты корпусов.
- Металлический корпус отличается прочностью и надежностью, он не боится ударов и имеет стильный внешний вид, а также отличается длительным сроком эксплуатации.
- Пластиковый корпус отличается простотой ухода и небольшим весом. Но есть несколько минусов — он может окраситься от сока, а также боится случайных ударов, поэтому может треснуть.
Вариант резервуара, какие наилучшие производители соковыжималок
Стоит отметить, что изготовители лучших соковыжималок создали два варианта выхода для сока, когда он поступает в отдельную емкость или же имеет носик, через который сок стекает в подставленную чашку(отдельно стоящую емкость).
Чаще всего отдельный резервуар может приставляться к агрегату или стоять далеко от него, в случае его повреждения можно заменить на любую другую чашу. Если же выбрать устройство со встраиваемым резервуаром, то при его повреждении агрегатом будет невозможно воспользоваться, пока не будет приобретена новая емкость.
Можно приобрести емкости небольшие на 200-400 мл, а также большие, в которых можно поместить 400 — 1000 мл сока.
Габариты и дизайн, какие лучшие изготовители соковыжималок
Если у вас мало пространства, тогда стоит отдать предпочтение шнековым соковыжималкам вертикального типа, так как они наиболее компактные. Если у вас достаточно места, то можно выбрать шнековые соковыжималки, имеющие более внушительные габариты.
Размер центробежных соковыжималок зависит только от того, какой мощности вы выбрали агрегат.
Уровень шумности прибора
Стоит отметить, что уровень шума напрямую зависит от, того насколько мощный агрегат, поэтому чем меньше оборотов будет у кухонного гаджета, тем тише он будет работать. Шнековые модели считаются более тихими.
Уровень шума в зависимости от варианта выбранного типа прибора может варьироваться от 35 до 85 Дб.
Количество скоростей в агрегате, какая лучшая фирма соковыжималок
Чтобы легко управляться с различной плотностью фруктов и овощей в соковыжималке должно быть достаточное количество скоростных режимов. Так, благодаря наличию этих режимов можно пропускать мягкие плоды на низких скоростях, а очень плотные на высоких, что позволит увеличить функциональность агрегата.
Нужна ли система капля стоп?
Чтобы после извлечения резервуара возле соковыжималки не образовывалась лужица из сока, следует обратить внимание на модели агрегатов, которые оснащены системой капля-стоп. То есть, после окончания приготовления свежевыжатого сока производитель предлагает или повернуть носик соковыжималки вверх или надеть специальную крышечку, препятствующую разливанию сока.
Ширина загрузочного отверстия
Чтобы фрукты и овощи не измельчать на маленькие кубики для того, чтобы загрузить в соковыжималку, необходимо выбирать агрегат, в котором будет достаточный диаметр загрузочного отверстия. Наиболее приемлемым размером считается диаметр 65-85 мм. Благодаря широкому отверстию некоторые фрукты или овощи можно погружать целыми или достаточно разрезать на пополам
Дополнительные режимы, какие производители лучших соковыжималок
Следует отметить, что наилучшие производители соковыжималок предлагают многофункциональные приборы, которые позволяют наслаждаться качественной и непрерывной работой кухонного гаджета.
К дополнительным возможностям можно отнести.
- Импульсный режим. В таком случае двигатель запрограммирован на работу рывками, то есть вначале он работает на обычной мощности, а после переключается на максимальную и снова возвращается к обычной. Стоит отметить, что такой режим актуален, если вы планируете перерабатывать в соковыжималке твердые продукты.
- Турборежим чаще всего можно встретить в центробежной соковыжималке. Благодаря нажатию на кнопку ускоряется работа центрифуги, и удаляются остатки жмыха.
- Реверс также необходим для выжимания сока, в случае попадания косточки, можно нажать на кнопку и благодаря обратному движению шнека можно легко высвободить косточку, а также быстро продолжить работу, не разбирая агрегат.
- Дополнительные блоки также предусмотрены в соковыжималке. Благодаря смене блока она может превратиться в блендер или кофемолку. Поэтому, благодаря многофункциональности прибора можно сделать фарш или взбить коктейль.
- Пеносепаратор необходим для соковыжималки, так как во время отделения сока от мякоти происходит его пенообразование. Благодаря пеносепаратору пена удаляется сразу после того, как сок будет выжат.
- Прижимной механизм актуален только в соковыжималках, которые помогают получить сок из цитрусовых. Прижимной механизм зафиксирует цитрус и будет сам контролировать процесс выжимания сока.
- Круглое горлышко. Лучше выбирать вариант отверстия круглым, так как в него намного удобнее загрузить любой плод, что позволит ускорить процесс переработки фруктов и овощей.
Уровень безопасности
Чтобы соковыжималка не скользила по поверхности, выбирайте агрегат с прорезиненными ножками. Также обратите внимание, чтобы в устройстве было предусмотрено автоматическое отключение при перегрузке.
Какие изготовители лучших соковыжималок
Эксперты считают, что лучшие изготовители соковыжималок — это Grunhelm, Blaupunkt, Ardesto, Bosch, Kenwood, Zeegma, Saturn, Bosch.
Выбирая соковыжималку ориентируйтесь на личные предпочтения, а также характеристики и финансовые возможности, чтобы купить самый лучший вариант кухонного помощника для приготовления вкусного и полезного сока.
