Вечер пятницы, сериальчик на паузе, и… голод. Вопрос: что заказать? Пиццу с тягучим сыром или роллы с лососем и васаби? Украинцы все чаще решают этот гастрономический ребус, ведь доставка еды давно превратилась в неотъемлемую часть городского ритма. Но что же чаще оказывается в корзине заказа — пицца или суши?
Почему этот выбор вообще стал дилеммой?
В 2000-х все было просто: или вареники дома, или пицца с друзьями в кафе. А потом — бум доставки. Суши уверенно ворвались в украинские города, сначала как диковинка, потом — как альтернатива всему привычному. Сегодня выбор между пиццей и суши — не только вопрос вкуса, но и настроения, бюджета и даже количества человек за столом.
Кстати, по данным маркетплейса Glovo, в 2024 году пицца остается самым заказываемым блюдом в Украине. На втором месте — суши. Но если копнуть глубже, все не так однозначно.
Пицца: универсальный солдат
Пицца — это просто. Это когда не надо думать: съедят все. Детям, взрослым, компании на 10 человек или в одиночку под сериал — заходит одинаково хорошо.
Особенность: можно купить пиццу в Одессе даже глубокой ночью. Некоторые пиццерии работают до 2–3 часов. В больших городах доступны варианты на любой вкус — от классической «Маргариты» до экспериментальной с грушей и горгонзолой. А если хочется чего-то горячего и сытного — никто не предложит «темпура-пепперони», зато пицца спасет.
Практика показывает: пиццу чаще заказывают для больших компаний или корпоративов. Один заказ — и все довольны. Не нужно морочиться с порциями, приборами или соевым соусом на белой рубашке.
Суши: атмосфера и нюансы
Суши — это почти как ритуал. Соевый, имбирь, палочки, аккуратность подачи — все располагает к неспешному ужину, особенно вдвоем. Да, есть сеты на 64 кусочка для компании, но чаще суши выбирают как «еду для настроения».
Важный нюанс: у суши гораздо выше порог недоверия. Украинцы охотно читают отзывы, смотрят фото заказов, перепроверяют состав. Если в пицце может проститься немного подгоревший бортик, то роллы — это вопрос свежести. Отсюда и популярность проверенных брендов и маркетплейсов с рейтингами.
И все же… кто побеждает?
Если смотреть на сухие цифры — пицца. Универсальнее, доступнее, быстрее. Но в этом и суть: пицца выигрывает количеством, суши — качеством впечатлений.
Заказывают чаще пиццу, но рассказывают друзьям о вкусных суши. Пиццу едят руками, суши — глазами и сердцем. И именно поэтому пицца и суши — не соперники, а два полюса гастро-настроения украинцев.
Когда хочется тепла, уюта и не заморачиваться — выбирают пиццу. А когда хочется чего-то особенного, легкости и японской эстетики — суши без вариантов.
Иногда, правда, побеждает третий вариант — и роллы, и пиццу. Потому что зачем выбирать, когда можно съесть оба?
