За інформацією: Суспільне Чернігів.
ФОТО: Суспільне Чернігів
Вночі з 10 на 11 жовтня сталася пожежа в ресторані "Хряк", який розташований у майже 150-річній будівлі, яка в Чернігові має назву "будинок Митькевичів".
Що це за будівля, яка її історія, які заклади та установи були в ній, коли там відкрили ресторан, і чи вперше у ньому сталася пожежа? Про це читайте далі у нашому матеріалі.
Історія будинку Митькевичів
За інформацією Туристичного інформаційного центру, будинок у популярному тоді стилі модерн звели у 1878 році на території колишнього передмістя "Ковалівка". У списку домовласників міста Чернігова за 1908 рік власником будинку №12 на одній зі старовинних вулиць міста — Київській вказана дружина священника Євлампія Андріївна Митькевич. Рід Митькевичів був записаний до родовідної книги Чернігівського дворянства.
Зі слів краєзнавця та архітектора Андрія Карнабеда, будинок був частиною колишнього садибного комплексу. Раніше до нього входив і схожий за розмірами й композицією будинок № 14, який розміщувався лівіше — на схід.
Будинок №14 на вулиці Київській у Чернігові, який не зберігся до наших днів. ФОТО: Володимир Руденко
Цей архітектурний комплекс зберігся повністю до початку війни, але у серпні 1941 року після німецьких бомбардувань міста згорів флігель. Ці два будинки використовувались по-різному. У будинку під номером 12 до 1984 року був дитячий садок, а потім його передали Чернігівській обласній організації Спілки художників України. Будинок же під номером 14 до 1985 року використовувався як житловий будинок, а потім його знесли.
Будинок Митькевичів на зламі ХХ та ХХІ століття. ФОТО: 0462.ua
Народний художник України Володимир Ємець розповідав, що він на початку 90-х років XX століття шукав приміщення для Спілки художників. Згодом чиновники врешті виділили приміщення місцевим художникам за адресою: Чернігів, вулиця Київська, 12. Відповідно до постанови Кабінету Міністрів України цей будинок передали у власність Чернігівської обласної організації Спілки художників України.
Пізніше в цьому будинку розташовували свої офіси адвокати, туристичні компанії та інші підприємці. До речі будинок не мав статусу пам'ятки історії чи архітектури, тому захист держави на нього не розповсюджувався.
Будинок Митькевичів у той час, коли там орендували офіси адвокати та туристичні компанії. ФОТО: 0462.ua
Ресторан "Хряк" в історичній будівлі
Зі слів вченого секретаря НАІЗ "Чернігів стародавній" Сергія Чернякова, різноманітні комерційні підприємства, яким цю будівлю надавали в оренду, не дбали про її збереження та привабливість. З часом змінився і його вигляд: прибудували ґанок, дерев’яні вікна замінили на пластикові, знищили деякі архітектурні деталі різьблення, зокрема на надвіконних сандриках.
Ситуація змінилася після того, як у 2013 році цю будівлю орендувала місцева родина підприємців Осіковських та почала створювати у ньому ресторан "Хряк". Офіційне відкриття закладу відбулося у 2014 році.
Відео в рамках одного з проєктів-переможців Бюджету участі про будинок Митькевичів:
Черняков говорив, що будівельникам довелося багато попрацювати, а підприємцям вкласти чимало коштів, щоб відремонтувати старовинну споруду. Зокрема, замінили пластикові вікна на дерев’яні склопакети, на даху шиферне покриття — на металеве, навколо будинку висадили дерева. Змінився й вигляд будівлі, її дизайн тоді розробляв архітектор та дизайнер Денис Беленко. Допомагали порадами й представники ініціативної групи "Збережи старий Чернігів". Відновлював елементи дерев’яного різьблення майстер художньої обробки деревини та член Національної спілки майстрів народного мистецтва України Андрій Каменецький.
У 2018 році власники закладу відрізали тильну половину будинку, звівши на її місці двоповерхову прибудову. До речі перед цим будівництвом також була пожежа. Вона сталася вночі 23 червня 2018 року. Тоді вогонь пошкодив покрівлю закладу площею 20 квадратних метрів.
За роки існування закладу він отримав одразу кілька професійних нагород, як місцевого, так і національного рівня. Зокрема у 2015 році "Хряк" став найкращим пивним рестораном України за версією Національної ресторанної премії "Сіль".
