Господині-початківці вважають, що приготування десертів – це дуже довгий і складний процес, що вимагає спеціальних навичок і знань. Однак існує величезна кількість простих варіантів, що навіть не вимагають випічки. І якщо ви вже робили шоколадний торт або вишневий чизкейк, цього разу поекспериментуйте з десертом із йогурту з фруктами. theLime підібрав найпростіший рецепт.
Інгредієнти: молоко (200 мл), агар-агар (7 г), йогурт без наповнювача (350 мл), ківі (3 шт.), банан (1 шт.), апельсин або мандарин (1 шт.), згущене молоко.
Приготування:
Молоко виливаємо в невелику каструлю, ставимо на плиту та висипаємо в нього агар-агар. Перемішуємо доти, поки суміш не почне густішати.
Потім додаємо сюди ж згущене молоко, ретельно перемішуємо. Згодом вливаємо йогурт і перемішуємо, підігріваючи на слабкому вогні.
Банани, ківі, апельсин чи мандарин промиваємо під проточною водою, очищаємо та нарізаємо невеликими скибочками. Можна взяти будь-які інші фрукти чи ягоди за смаком.
У силіконову чи будь-яку іншу форму спочатку викладаємо шар фруктів, потім заливаємо його підготовленою сумішшю. Слідом ще один шар фруктів і йогуртової маси і т.д., чергуючи їх.
Ставимо десерт без випічки у холодильник приблизно на 2 години.
Потім дістаємо, нарізаємо його на порційні шматочки та подаємо до столу.
https://apostrophe.ua/ua/article/lime/lifestyle/2023-05-03/chto-prigotovit-vmesto-torta-bitoe-steklo-retsept-deserta-iz-yogurta-v-holodilnike/51861
