За інформацією: Суспільне Чернівці.
Відвідувачі та «працівники» кав’ярні. Працівники інклюзивної кавʼярні. Фото: Facebook/Роман Клічук
У Чернівцях відкрили інклюзивну кав'ярню, де відвідувачів обслуговує молодь з інвалідністю. Вони готують десерти й каву, а також розносять страви відвідувачам. Так молодь може соціалізуватися, а також здобути навички для працевлаштування в інших кафе чи ресторанах міста.
Про у коментарі Суспільному розповіла керівниця проєкту Валерія Мартинюк.
До роботи закладу долучили сімох людей з інвалідністю – усі вони підопічні благодійного фонду "Карітас Чернівці", за підтримки якого відкрили кав'ярню. Частину грошей на облаштування приміщення також надали меценати.
Фото: Facebook/Роман Клічук
Фото: Facebook/Роман Клічук
Так виглядає кав’ярні ззовні. Фото: Суспільне Чернівці
У кав'ярні молодь з інвалідністю може опанувати навички роботи баристою, офіціантом та кухарем. 18-річний Максим Авдєєв у кав'ярні вчиться бути офіціантом, а також готувати.
"Мені подобається. Вчуся приносити всім каву, пекти печиво та круасани, готувати шоколад", – розповідає Максим.
Відвідати кав'ярню прийшла чернівчанка Анна із сином Володимиром. Жінка каже, такі заклади потрібні, аби люди з інвалідністю могли спілкуватися з друзями.
"Це потрібна справа, бо для дітей, які старші за 18 років, у місті нічого немає. Їм хочеться проводити час зі своїми друзями – у звичайних умовах це дуже важко. Діти приходять сюди з радістю, навчаються. А найголовніше для них – соціум", – каже Анна.
Фото: Facebook/Роман Клічук
Фото: Суспільне Чернівці
Інтер’єр кав’ярні. Фото: Суспільне Чернівці
Чернівчанка Адріана прийшла у кав'ярню на запрошення подруги. За її словами, заклад орієнтується на різні вподобання клієнтів.
"Найбільше сподобалося, що мені приготували каву не на звичайному молоці, а банановому. В мене алергія на лактозу, тому це було класно – це свідчить про те, що тут дбають про людей. Також тут дуже дружня атмосфера", – каже дівчина.
У приміщенні закладу облаштували підйомник, щоб люди на кріслах колісних могли безперешкодно відвідати кав'ярню.
Фото: Суспільне Чернівці
"Ми придумали щось таке, чого немає на ринку. Це простір для навчання роботи з кавовим апаратом, випічкою. Тут молодь з інвалідністю може отримувати всі необхідні навички й досвід, спілкуватися в колективі, щоб мати змогу знайти той соціальний бізнес, який буде готовий їх працевлаштувати", – каже Мартинюк.
Інклюзивна кав'ярня розташована на вулиці Конституційній, 7.
