За інформацією: Суспільне Рівне.
Пасічник Олександр Дідух. Суспільне Рівне
Олександр Дідух зазначив, що працює з бджолами без маски:
«Розводжу такі бджоли, щоб вони більш були лагідні. То є популяція така в нас Карпатка, Карніка, Бакфаст. Вони більш-менш такі спокійні бджоли».
Пасічник зауважив, що зі 100 бджолосімей викачує приблизно тонну меду.
«Частина якась продається. Тепер, коли військовий стан, я дуже багато даю [для військових — ред.]. Якось позаминулий рік, то я не знаю, 20-літрові відра були, я їх купляв разом з відрами подавав дуже багато на схід. Дівчата от роблять мазі, я віддаю. А якась частина залишається на весну, на підгодівлю», — пояснив чоловік.
Бджоли Олександра Дідуха. Суспільне Рівне
Пасічник зауважив, що весь мед із вуликів на зиму не забирає.
«Відкачую там чисто повністю запечатані рамки. Нема такого, що вони недопечатані. Я краще їм залишаю в зиму, ось, або відкачую його на такий мед, не споживацький, а такий, щоб бджілкам давати», — розповів Олександр Дідух.
Він зазначив, що бджоли бояться не холоду, а сирості і протягу:
«Якщо утеплити правильно, ось як я роблю. Я їх легенько утепляю. Не дуже так, що вкутую сильно, щоб була вентиляція і не було сирості. А так зимують — практично відкрите дно. Сітка, дно-сітка. От, скажімо, цього року були по чотири рамочки бджілок і сітка-дно. І були ж морози понад 20 градусів і перезимували всі».
Пасічник Олександр Дідух. Суспільне Рівне
Олександр Дідух також пояснив, як можна визначити смачний мед.
«Головне, що він був дозрілий, щоб він був якісний мед. Оце саме основне. Мені любий мед добрий. Я з’їдаю, я ставлю баночку літрову, то на місяць мені одному. Я кажу, як люди без меду живуть, я не знаю. Баночка виходить за баночкою», — розповів пасічник.
Він також додав, що справжній, хороший мед буде кристалізуватися.
«Є такий, що довше стоїть. Якщо він стікає, то він просто ялинкою такою складеться і піднімати будеш вище-вище, цівочка буде, як струя, маленька. Я вилазив два метри кажу: “Дивись”, до жінки. Два метри і цівочка в кінці буде не перериватися», — пояснив чоловік.
Пасіка Олександра Дідуха. Суспільне Рівне
Олександр Дідух зауважив, що сподівається на те, що хтось із внуків, яких у нього 30, захоче перейняти його справу.
«Бджільництво — це така галузь, що вона потребує любові. І, знаєте, бджілки багато про що говорять. Це таке творіння, так сказати, Боже, що просто кожний рік щось відкриваєш для себе, кожний рік щось досліджуєш, з ними спілкуєшся. Воно захоплює. Це хороша справа. Бджільництво — це здоров’я», — підсумував він.
