Кожна господиня має свої фірмові рецепти солодощів, якими вона балує свою родину. Хтось віддає перевагу тертому пирогу з яблуками на маргарині, хтось – торту Мурашник зі згущеним молоком, а інші – шоколадній ковбасі. theLime підібрав простий рецепт такого десерту з какао та горіхів, яким поділилася блогер katiachoo на своїй сторінці в соцмережі Instagram.
Інгредієнти: печиво "Марія" (500 г), вершкове масло (200 г), волоські горіхи (1 склянка), яйця (2 шт.), цукор (1 склянка), какао (2 ст. л.).
Приготування:
Для приготування смачного десерту з печива, какао та горіхів необхідно заздалегідь виставити вершкове масло з холодильника, щоб воно стало кімнатної температури.
Волоські горіхи чистимо і подрібнюємо ножем.
Печиво необхідно перетворити на дрібну крихту. Для цього складаємо його в поліетиленовий пакет або пакет-слайдер, закриваємо його і проходимося зверху качалкою.
У глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо до них цукор і какао, збиваємо вінчиком до однорідності. Потім додаємо м'яке вершкове масло та ставимо на водяну баню. Перемішуємо та додаємо подрібнені горіхи та печиво.
Коли суміш стане однорідною, викладаємо її на харчову плівку або пергаментний папір. Ретельно трамбуємо та руками формуємо ковбаску. Потім відправляємо солодкий десерт на декілька годин у холодильник – доки шоколадна ковбаска не затвердіє.
Виймаємо з холодильника та нарізаємо солодку ковбаску на порційні шматочки. Подаємо до чаю або кави та насолоджуємося смаком.
https://apostrophe.ua/ua/article/lime/lifestyle/2022-11-15/kak-prigotovit-shokoladnuyu-kolbasu-s-pechenem-i-orehami-prostoy-retsept/48994
