У вас наверняка есть рецепты основных блюд на ужин и, возможно, даже несколько рецептов десертов, которые, как вы знаете, будут хитом на любой вечеринке. Теперь пришло время подтянуть свои навыки миксологии и выучить несколько классических рецептов коктейлей, которые всегда будут у вас в кармане. Если вы готовитесь приготовить большую партию напитков для вечеринки или просто хотите уютно устроиться дома с алкогольным напитком после долгой рабочей недели, эти классические рецепты коктейлей – идеальное решение.
Неважно, какой напиток вы предпочитаете, будь то джин, водка, виски, текила, бурбон или что-то другое, в этом списке обязательно найдется классический коктейль для вас. Если же крепкий алкоголь – не ваш конек, это не значит, что вы не можете насладиться особым напитком или пропустить веселье. У нас есть коктейли с шампанским и многое другое, где холодное пиво, игристое вино и доступное шампанское являются звездами шоу. Кроме того, если вы отказываетесь от алкоголя, многие из этих классических коктейлей можно сделать моктейлями, чтобы сохранить ощущение праздника. Или можно сделать все очень просто – налить бокал безалкогольного вина.
Так что пополните свою барную корзину несколькими предметами первой необходимости и начинайте практиковать эти рецепты коктейлей. Мы предлагаем опробовать понравившиеся рецепты на следующем домашнем свидании или девичнике. И помните, если ничего не получится, вы всегда можете открыть консервированный коктейль.
Негрони
Этот классический коктейль приготовить проще простого. Вам понадобятся только джин, Campari, вермут и апельсиновый твист.
Ингредиенты
- 30 мл джина
- 30 мл сладкого вермута
- 30 мл Campari
- апельсиновый твист (для подачи)
Рекомендации
Соедините все ингредиенты в стакане для смешивания, наполненном льдом, и перемешайте до охлаждения. Процедите в бокал, наполненный льдом, затем выжмите апельсиновый твист и опустите в бокал.
Космополитен
Устройте себе момент Кэрри Брэдшоу с этим привлекательным коктейлем, приготовленным из водки и клюквенного сока.
Ингредиенты
- 60 мл водки
- 30 мл ликера Cointreau
- 30 мл клюквенного сока
- 30 мл свежего сока лайма
- долька лайма (для подачи)
Рекомендации
В коктейльном шейкере, наполненном льдом, встряхните все ингредиенты до охлаждения. Процедить в бокал-купе и подавать с долькой лайма или твистом.
Эспрессо мартини
Интересный факт: этот коктейль, как сообщается, был создан в 1980-х годах специально для модели Наоми Кэмпбелл. В его состав входят водка, Kahlúa и, конечно же, эспрессо.
Ингредиенты
- 45 мл водки
- 30 мл эспрессо
- 30 мл ликера Kahlua
- 1/2 ст. л. простого сиропа
- какао-порошок и зерна эспрессо (для подачи)
Рекомендации
-
- Шаг 1. В коктейльном шейкере, наполненном льдом, встряхните все ингредиенты до охлаждения и образования пены.
- Шаг 2. Процедить в бокал купе. Накройте половину верхней части бокала бумажным полотенцем, а другую половину посыпьте какао-порошком. При желании добавьте зерна эспрессо в обычную часть бокала.
Кокито
Еще один сливочный коктейль, этот пуэрториканский ромовый напиток содержит не один, не два, а три разных вида молока.
Ингредиенты
- 15 мл кокосового молока
- 15 мл сгущенного молока
- 15 мл выпаренного молока
- 1 ч. л. чистого ванильного экстракта
- 3/4 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
- 1 1/2 ч. л. светлого рома
Рекомендации
Шаг 1. В блендере пюрируйте кокосовое молоко, сгущенное молоко, выпаренное молоко, ваниль, корицу и мускатный орех до однородности.
Шаг 2. Перелейте ром в бутылки или кувшины и охладите в холодильнике в течение ночи или до 1 месяца. Получается 5 1/2 чашек.
Игристый гранатовый коктейль
Налейте гранатовый сок в лотки для кубиков льда, чтобы мгновенно придать вкус (и цвет!) любому игристому напитку.
Ингредиенты
- 400 мл гранатового сока
- гранатовые ариллы (семена)
- 1 бутылка игристого вина объемом 750 мл
- свежие веточки розмарина (для гарнира)
Рекомендации
- Шаг 1. Заполните лоток для кубиков льда гранатовым соком, оставив около 3 мм сверху. Заморозьте до твердого состояния.
Шаг 2. Для каждой порции наполните бокал хайбол несколькими кубиками гранатового льда и гранатовыми зернами. Сверху добавьте игристое вино и свежую веточку розмарина (по желанию).
