Больше всего подорожали зерновые, растительные масла и сахар.
В январе 2021 года мировые цены на продовольствие достигли рекордного уровня почти за семь лет.
При это рост мировых цен на продукты продолжается восьмой месяц подряд. Больше всего подорожали зерновые, растительные масла и сахар.
Среднее значение индекса продовольственных цен ФАО, отражающего помесячные изменения международных цен на основные виды продовольствия, составило в январе в среднем 113,3 пункта, что на 4,3% выше, чем в декабре 2020 года. При этом индекс продовольственных цен достиг самого высокого значения с июля 2014 года.
В то же время индекс цен на зерновые за месяц возрос на 7,1%, что в организации объясняют «резким повышением международных цен на кукурузу, которые выросли на 11,2%, превысив на 42,3% уровень января 2020 года». Цены на пшеницу выросли на 6,8% из-за «активного мирового спроса и ожидаемого сокращения объемов продаж со стороны Российской Федерации, где с марта 2021 года пошлины на экспорт пшеницы увеличатся вдвое». Индекс цен на растительные масла увеличился на 5,8%, достигнув самого высокого показателя с мая 2012 года.
«Причиной этому послужили меньшие, чем ожидалось ранее, объемы производства пальмового масла в Индонезии и Малайзии из-за избыточного количества осадков и сохраняющейся нехватки трудовых мигрантов, а также продолжительные забастовки в Аргентине, которые привели к сокращению экспортного предложения соевого масла», — сказано в докладе.
Наконец, индекс цен на сахар возрос на 8,1% по сравнению с декабрем, на молочные продукты — на 1,6%, на мясо — на 1%.
