Скільки коштуватимуть «новорічні» салати

Скоро – Новий рік, який для багатьох асоціюється із сімейними посиденьками та застіллям. А яке ж святкування без «новорічних» салатів?

Ми обрали три найпопулярніші салати, які зазвичай є на кожному столі, і підрахували, у скільки ж тепер обійдеться полтавцям їх приготування.

Олів’є

Стандартні інгредієнти:

  • картопля — 4-5 штук
  • морква — 2 великі або 3 середні
  • консервований горошок – 1 банка
  •  ковбаса «Докторська» — 300-400 г
  •  солоні або мариновані огірки – 4-5 штук
  • яйця – 6 штук
  •  цибуля – 1 штука
  • зелень
  • майонез.

У магазинах кілограм курки обійдеться у 60-70 грн, філе – близько 90 грн, кілограм ковбаси – від 120 грн. 

Банка горошку – 22.90 грн, десяток яєць – від 26 грн, картопля і морква – по 14 грн. Мариновані огірки стартують від 30 грн за маленьку банку. 

Майонез – від 23 грн.

За стандартним рецептом, ковбаси чи курки вистачить 400 грам, а це приблизно 45-60 грн.

Зважаючи на вартість інгредієнтів, салат коштуватиме від 150 грн.

Салат «Крабовий»

  • крабові палички — 250 грамів;
  • консервована кукурудза — 1 банка;
  • 6-8 яєць;
  • майонез;
  • огірки -3-4 шт (за бажанням).

У магазинах можна знайти крабові палички від 28 грн; банка кукурудзи коштуватиме від 24 грн; десяток яєць – 26 грн; майонез – від 23 грн.

Кілограм огірків коштуватиме від 40 грн за кіло. 

Отже, салат із вищеперерахованих інгредієнтів у вказаній кількості вартуватиме від 120 грн. 

Салат «Шуба»

Інгредієнти:

  • філе оселедця – 300 г,
  • картопля – 300 г,
  • буряк – 300 г,
  • морква – 300 г,
  • цибуля – 150 г,
  • майонез – 200 г,
  • сіль за смаком

Ціна слабосоленого оселедця — від 50 грн за 500 грам, буряк –5 грн за кг, картопля — 14 грн, морква — 9 грн, майонез — 23 грн, цибуля — 22 грн.

Вартість салату із вищезазначених інгредієнтів у тій кількості, яку вказано, становить від 90 грн. 

Отже, найдешевше приготувати салат «Шуба», а найдорожчим виявилося «Олів’є».

Читайте також: Полтавців просять долучитися до благодійної акції – придбати обладнання для недоношених діток

Источник